非常松软的香葱肉松面包
非常松软的香葱肉松面包的做法说明
纯记录
非常松软的香葱肉松面包的食材和调料
| 中种 | |
| 高粉 | 350克 |
| 牛奶 | 180克 |
| 酸奶 | 55克 |
| 盐 | 1克 |
| 鲜酵母 | 15 |
| 糖 | 10克 |
| 主面团 | |
| 高粉 | 100克 |
| 烫种 | 100左右 |
| 中种 | 全部 |
| 糖 | 65克 |
| 盐 | 5克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 鸡蛋 | 60g |
| 水 | 40-50克 |
| 黄油 | 50克 |
| 肉松 | 适量克 |
| 沙拉酱 | 适量勺 |
| 二发整形38度75湿度20-30分钟即可，因为我整形慢。上180，下220中层 |
非常松软的香葱肉松面包的做法与步骤
- 第1步.
略
- 第2步.
略
- 第3步.
略
![[香兰世家]香葱肉松面包卷 最过瘾的面包](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/33/3367fa9fd84b9c6609eca19bb14059e7.jpg_w230h230.jpg)
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