红酒海鲜汇
红酒海鲜汇的做法说明
这是我在酷彩官网视频学的～因为是英文的步骤，加上我还改了一些。所以写下来哈。
红酒海鲜汇的做法与步骤
- 第1步.
倒入植物油，将切碎的韭菜，胡萝卜，洋葱，大蒜放入翻炒
- 第2步.
加250毫升红酒（白葡萄酒颜色很好看哈）
- 第3步.
将1.5个番茄在料理机打粉碎，然后加入煮开的锅里，搅拌，加入适量的水，盖盖子煮20分钟
- 第4步.
加入贝壳类，生蚝，虾（这位都要反复的洗洗哈，水泡10分钟也可以，反正看到谁不怎么浑就行了），盖盖子煮6到8分钟。准备个沾叠，就可以开吃啦。
小贴士
1其实用白葡萄酒更好看哈，按我家这个红酒不用了就要不得了。所以就用了。
2生蚝的黑色部分网上说的不要吃，那是生蚝代谢物和泥沙。
3如果是有涂层的锅，注意别被海鲜划伤涂层。
