沙拉火腿包(葱花版)
沙拉火腿包(葱花版)的做法与步骤
- 第1步.
所有面粉材料放面包机里揉面模式30分钟，不用揉出膜一样的好吃
- 第2步.
放盆里盖保鲜膜，室温发酵两～三倍大，我都是往盆上套个方便袋😃，如果是冬天，就放在烤箱里，下层再放一碗热水，这样发酵快
- 第3步.
面团取出用擀面杖在面板上擀平排气，再卷起，切成若干个小剂子，全部揉圆
- 第4步.
王中王火腿三根切成小块，加入30克切碎的葱花、50克沙拉，拌匀
- 第5步.
取期中一个面团擀圆，加入大概20克的葱花火腿沙拉馅，长着捏紧，收口朝下
- 第6步.
做好后全部放入铺了油纸的烤盘上
- 第7步.
送入烤箱中上层，下层放一盆热水，开始发酵30～40分钟左右，主要看状态
- 第8步.
这是发酵1.5倍大左右的状态
- 第9步.
面包胚上喷一层水，撒上适量葱花，再用裱花袋挤上适量番茄酱，预热烤箱180度5分钟
- 第10步.
放入烤箱中下层180度13分钟左右，要根据自家烤箱脾气调整温度，每家烤箱脾气都不一样的哦，个人认为这款火腿包只要一上到满意的颜色就差不多可以出炉了，再烤水分就会流失太多，口感就会硬，多次试验得出的结果😋
- 第11步.
咬一口，哇⊙∀⊙！好香的沙拉味哦，超满足，尤其深得小朋友喜欢哦⊙∀⊙，普通面粉也能做出好吃的包包哦
小贴士
1.沙拉和葱花火腿，这三种食材搭配在一起味道绝对的棒极了，我认为真的是缺一不可哦⊙∀⊙！实在不喜欢葱花也可不放，随自己口味的
2.这款包包一烤到金黄色就要赶快出炉，用不着盖锡纸接着烤，烤久了水分都蒸发没了，口感就会干巴巴的，面包才多大点啊是吧，这就是为什么有些友友说烤出来面包太硬了，那是因为烤老了呀
