更有滋味的可乐鸡翅
更有滋味的可乐鸡翅的做法说明
只放可乐的鸡翅太单一腻味了，试试腌过了再做，口感绝对好太多。这大概是最简单易学、零失败，且受所有小朋友欢迎的菜式了。
更有滋味的可乐鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅解冻洗净，沥去水分，两面各划2刀。
- 第2步.
加料酒、生抽、姜片、葱白、胡椒粉，拌匀，加保鲜膜放冰箱腌制半小时。下班时间来不及的，也可以提前放冰箱腌上，做时拿出来就行。
- 第3步.
热锅热少许油，晃动锅子，让油均匀粘在锅壁上后，下鸡翅稍煎至两面微黄。
- 第4步.
两面微黄。
- 第5步.
倒入腌鸡翅的料汁，大火烧开后继续倒入可乐烧开。转小火继续烧20分钟，转大火收汁至红亮浓稠。
- 第6步.
鸡翅摆盘，浇上浓汁。这道可乐鸡翅颜色鲜亮，咸甜适宜，不油不腻，且味道更加丰富适口。
