酸辣粉丝生蚝

酸辣粉丝生蚝的做法与步骤

1. 第1步.

   5斤生蚝，开小股自来水，流水刷净生蚝壳。

   
2. 第2步.

   将洗净的生蚝放入锅中，加清水没过，开火煮开煮3分钟。

   
3. 第3步.

   剥壳取肉。

   
4. 第4步.

   准备葱姜蒜末、尖椒、泡椒，我还加了胡萝卜颗。 同时，热水泡粉丝。

   
5. 第5步.

   锅中加油，微火将葱姜蒜末、尖椒颗、泡椒爆香，下粉丝和生蚝肉，加酱油醋少许水，翻炒，开大火收汁即可。

   
6. 第6步.

   出锅~