花旗参鸽子汤

花旗参鸽子汤

花旗参鸽子汤的做法说明

花旗参炖鸽子,富含丰富的蛋白质,维生素D和钙等成分,具有清热降火,养血补气,适量补充能增强免疫力。

花旗参鸽子汤的食材和调料

食材:鸽子1只
花旗参6克
红枣6~8颗
枸杞子12克
2片
适量
800~1000克(3~4人喝)

花旗参鸽子汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料备齐,鸽子去头,去脚指,去臀清洗干净,所有材料清洗干净

    花旗参鸽子汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅放水把鸽子放进煮出血腥水,水开煮二分钟,捞出洗净切小块

    花旗参鸽子汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸽子肉放进炖盅,倒入清水,除枸杞子外,所有材料一起放进去,盖上盖子,大火煮开后3分钟转小火,炖1.5小时后,再把枸杞子放进一起再炖10分钟即可。

    花旗参鸽子汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    食用前加入适量盐调味即可

    花旗参鸽子汤的做法步骤 第4步

小贴士

1.鸽子汤有滋补功效,因此建议上火,
发 烧人群不要喝
2.肥胖人群或高血脂人群喝鸽子汤时,记住把鸽子皮去掉减少脂肪摄入

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