三合面粗粮豆包
三合面粗粮豆包的做法说明
这款三合面粗粮豆包用了玉米面、豆面和全麦面粉，加上自制豆馅，味道好又低脂饱腹，非常适合减肥的小伙伴们。
三合面粗粮豆包的做法与步骤
- 第1步.
首先制作豆馅：红豆洗净泡水2小时以上。
- 第2步.
加适量水煮至豆子熟烂。
- 第3步.
趁热加入糖搅拌均匀。
- 第4步.
如果水份不多就可以直接做馅，水份多的话放在不粘锅炒干。
- 第5步.
做好的馅料晾凉密封保存备用。
- 第6步.
制作三合面：三种面粉加酵母混合均匀，然后一点点加温水和成软硬适中的面团，在温暖处发酵至两倍大。
- 第7步.
发好的面团均分成若干份。
- 第8步.
取一份揉圆按扁包入馅料。
- 第9步.
收口封好包成如图形状，完成所有后放在蒸帘或烤盘上进行二发，大约15分钟。
- 第10步.
蒸烤箱选择纯蒸功能，中层100度烤16分钟左右，蒸锅的话大火烧开后转中火14分钟左右。
- 第11步.
蒸好后等3分钟左右再取出。
- 第12步.
掰开一个，好吃又低脂！
- 第13步.
成品1
- 第14步.
成品2
- 第15步.
成品3
小贴士
1. 煮豆子的水大概和煮米饭的水量一致。
2. 新手可以再加一些白面，这样更松软也发的更大。
