烤箱版烤生蚝
烤箱版烤生蚝的做法说明
昨天在烧烤店点了两份生蚝娃爹没吃够，今天自己买了几斤回来烤，样子不是很好看，但是味道真心赞，想吃的小伙伴小手动起来吧！
烤箱版烤生蚝的做法与步骤
- 第1步.
大蒜去皮切碎或者用料理机打碎，米椒切碎
- 第2步.
生蚝洗干净上锅蒸，开火十分钟左右，(时间一定把握好，太久不嫩，不蒸不好开壳)，泡上粉丝，浇汁调好(耗油，生抽，蒸鱼豉油，孜然粉，糖，柠檬汁，)
- 第3步.
有一个肉柱连接，用小刀切断，去壳，然后用清水冲一下(我买的泥吐的不是很干净，这样清洗一下就没有沙子了，)
- 第4步.
锅里加食用油，油温上来把蒜沫放进去翻炒，闻到蒜香味停火
- 第5步.
洗净的生蚝放入烤盘，加上炒好的蒜末，
- 第6步.
加上泡发好的粉丝，(粉丝用刀切一下)
- 第7步.
加入一勺料汁，加上米椒
- 第8步.
放入烤箱中层，200度烤十五分钟(这里一定要注意自己烤箱的温度，因为我的烤箱用了三四年了，所以温度偏低，新烤箱的话先用一百六到一百八，烤十分钟)
- 第9步.
美味的粉丝蒜蓉生蚝出锅了，开吃，二十个分分钟搞定😁😁
- 第10步.
配上自制烤串，完美！！
- 第11步.
配杯阿水😊😊
