泡椒炒鸡胗
泡椒炒鸡胗的做法说明
下饭神器，我超喜欢吃的一道菜
泡椒炒鸡胗的做法与步骤
- 第1步.
鸡胗切片，放料酒腌制十分钟，腌制的时间准备配菜
- 第2步.
泡椒切碎
- 第3步.
姜蒜切片，干辣椒，小米辣，青尖椒切段
- 第4步.
热锅放油，放入姜蒜，干红椒，花椒炸香
- 第5步.
放鸡胗炒制变色后放泡椒，放盐，生抽，老抽，煮几分钟，因为鸡胗会出水和泡椒水，不用担心会干锅
- 第6步.
水快干的时候放入青红椒，辣椒熟了，放入鸡精，白糖，翻炒均匀出锅
- 第7步.
装盘，泡椒鸡胗就好了，配米饭吃超下饭
小贴士
辣椒的多少取决于各人能吃辣的程度
