清炒春笋片

清炒春笋片

清炒春笋片的做法说明

记得小时候没到春天外婆都会做春笋来吃，我们家几个表兄妹都特别爱吃春笋，外婆离开后就很少见到有卖春笋的了？

清炒春笋片的食材和调料

盐	看得放
蒜	2瓣
姜	1片
春笋	6个
油	随意

清炒春笋片的做法与步骤

第1步.
网上买的春笋，很新鲜，捡了6个包皮洗净切成薄片
第2步.
热锅放油，放蒜姜炒一下，然后放笋片一起炒，放盐起锅！

小贴士

有些人会觉得笋子有些苦味和涩口，如果比较敏感的人可以提前用水泡一下

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