清炒春笋

清炒春笋的做法与步骤

1. 1.

   春笋剥皮，洗净，切片。

2. 2.

   大火热锅放适量油，下春笋中火翻炒。

3. 3.

   加入少量的清水，盖盖子焖一会儿。

4. 4.

   开盖，放盐快速翻炒，出锅装盘。