红烧牛腩

红烧牛腩的做法与步骤

1. 第1步.

   热锅热油，放入大蒜，葱，姜片，桂皮，八角，炒香。

   
2. 第2步.

   忘了拍怎么处理牛腩，就是切块泡冷水，沥干水之后下锅爆炒。

   
3. 第3步.

   倒入两勺蚝油

   
4. 第4步.

   倒水漫过食材，煮开，炖50分钟！

   
5. 第5步.

   水快烧干的时候，倒入胡萝卜和土豆，翻炒，倒入一碗水盖上锅盖煮。

   
6. 第6步.

   倒入两勺老抽上色，倒入生抽，放点盐放点鸡精，翻炒之后，倒两碗水后大火烧开，中火炖煮20分钟。

   
7. 第7步.

   水快干之后，大火收汁，出锅，撒点葱花。