黑米杏仁发糕

黑米杏仁发糕

黑米杏仁发糕的做法说明

以下是5个的分量，一个197大卡

黑米杏仁发糕的食材和调料

全麦粉	100克
黑米粉	100克
杏仁粉	30克
糖	20克
干酵母	3克
牛奶	230克

黑米杏仁发糕的做法与步骤

1.
除牛奶之外的所有原料混合拌匀
第2步.
牛奶加热到37度左右(体温)，倒进干料搅拌均匀
3.
蛋糕杯8分满
第4步.
冷水上锅蒸20分钟

小贴士

杏仁粉爱抱团，遇液体就拌不开了，要事先搅拌匀。不过不匀也没关系，吃到一坨杏仁粉也很香的。
酵母换成泡打粉更好操作，但常吃的话还是酵母比较健康。

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