一次发酵好的馒头
一次发酵好的馒头的做法说明
我做了两个三百克的，一个胡萝卜味的，一个大米粥的，就是家里煮粥剩下没吃完的粥，用料理机打成糊和的面，配料表上已胡萝卜味为例，胡萝卜切片上锅蒸熟，连胡萝卜汁水一起打成糊，如果干了可以加点水一起搅打，看个人啊
一次发酵好的馒头的做法与步骤
- 1.
趁胡萝卜糊还温热加入酵母拌匀，静止一会，然后所有的材料混合一起，用筷子搅成絮状，然后下手揉成不沾手的面团，不用很光滑，能成团就可以了
- 2.
移到案板上，撒面粉，用擀面杖把面团擀开成长方形面皮，可以撒面粉，这样多擀几次，面粉也要多撒点，然后面团成长方形，卷起，卷紧点，然后稍微揉一下，切块，
- 第3步.
盖保鲜膜等待发酵，然后上锅蒸吧
小贴士
做的时候没想过要拍图，现在好多步骤没有图，我用擀面代替了揉面，没有力气揉啊，主要是借鉴了别人用压面机做馒头的方法，我又没有压面机，但这样做出的馒头也挺好吃的，造型方面自由发挥吧大家
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