简单易做拉丝吐司面包
简单易做拉丝吐司面包的做法说明
吐司面包是最好吃的面包之一，这款猪油版吐司，做法简单，所有材料一起搅拌，特方便，用了猪油，但无猪油味，不仅拉丝，还很美味，值得试试。
简单易做拉丝吐司面包的做法与步骤
- 第1步.
所有食材放面包机面桶中，按发面团功能搅拌，约12分钟
- 第2步.
面包机搅拌光滑后，取出盖保鲜膜发酵至1.5至2倍大
- 第3步.
发酵后用手指按一洞不回缩即可
- 第4步.
面团分三块，揉搓，擀成牛舌状，卷约2.5圈，盖保鲜膜饧面10分钟
- 第5步.
打开面卷，再擀成牛舌状，放些葡萄干或核桃粒
- 第6步.
再卷约2.5圈放吐司盒里发酵约9分满
- 第7步.
上下火180度烤约40分钟
- 第8步.
香味扑鼻的猪油版吐司包出炉
- 第9步.
切片，做个吐司片云朵面包。戚风蛋糕版的蛋白霜涂抹吐司片四周，中间蛋黄，蛋黄上滴几滴柠檬汁或白醋去腥，放烤箱烤20分钟。
