芒果慕斯
芒果慕斯的做法说明
六寸蛋糕模具，不需要烤箱，最费力气的就是打发淡奶油，因为没有机器，自己手打的，芒果可以多准备一些，一些用来制成果酱，混入打发的稀奶油中，吉利丁粉需要先用温水来化开，在加入稀奶油中，（最上面的光面，需要等慕斯成型后，用芒果果酱1:1混合吉利丁粉，顺着勺子边，缓慢的倒进去，在放进冰箱冷藏半小时！）最后切一两个芒果，选好看的果丁，放在上面做装饰。
草莓慕斯，蓝莓慕斯等，同理！！！
芒果慕斯的做法与步骤
- 第1步.
超市买的饼干，没有夹心的那种，捣碎！黄油装在一个盆里，隔水融化，打饼干碎倒进去，混合后倒进蛋糕磨具里，用勺子压平！
- 第2步.
忽略旁边的酸奶，这个是上次做酸奶慕斯的时候拍的图，上次买的是安佳的淡奶油，忘记拍图了，随便找的图
- 第3步.
淡奶油加糖，甜度自己掌握。打发成流不动的状态就可以，打蛋器提起来小尖尖就行。混合芒果果酱，吉利丁粉用热水划开，再次混合！最后混合好的慕斯倒入磨具，震一震，把慕斯震平，放入冰箱冷藏2小时！！
- 第4步.
最上面的光面，需要等慕斯成型后，用芒果果酱1:1混合吉利丁粉，顺着勺子边，缓慢的倒进去，在放进冰箱冷藏半小时！最后切一两个芒果，选好看的果丁，放在上面做装饰。
- 第5步.
好开动啦！！
小贴士
芒果果酱最好用机器打，家里没有，就捣碎的，效果肯定没有机器打的好，还将就！
