成功的懒人酱排骨

成功的懒人酱排骨

成功的懒人酱排骨的食材和调料

排骨	1000克
冰糖	4粒
姜片	6片
料酒	1勺
白糖	适量
油	适量
盐	适量
花椒	20粒
八角	2个
小茴香	20粒
桂皮	1块
甜面酱，黄豆酱	1勺

成功的懒人酱排骨的做法与步骤

1.
排骨冷水泡二十分钟，冷水下锅，水开焯一下排骨
2.
放油，油微热放白砂糖，炒糖色，然后放黄豆酱，甜面酱炒，放热水，水开下肉，下调料，大火煮沸，转小火，炖一个小时，汁就少很多了，关火，装盘，开吃

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