铁罐曲奇【珍妮】

铁罐曲奇【珍妮】

铁罐曲奇【珍妮】的做法说明

曲奇小花中添加韩国咖啡酱,香酥可口,有咖啡与巧克力的存在。让俏皮的曲奇在储存小铁盒中沉睡,等待打开的一刻芳香扑鼻,让我们赶快先来尝一尝~

铁罐曲奇【珍妮】的食材和调料

低筋面粉70g
黄油70g
玉米淀粉25g
咖啡5g
16g
1g

铁罐曲奇【珍妮】的做法与步骤

  1. 第1步.

    祖传准备好所有原料

    铁罐曲奇【珍妮】的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油室温软化,加入糖粉与盐搓发变白,体积增大;

    铁罐曲奇【珍妮】的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    向黄油膏体中加入咖啡酱;

    铁罐曲奇【珍妮】的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    混合均匀,像这个样子;

    铁罐曲奇【珍妮】的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入低筋粉,玉米淀粉,叠揉均匀;

    铁罐曲奇【珍妮】的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    做好的面团放置一旁,加入裱花袋中【裱花袋一定要放裱花嘴哦】

    铁罐曲奇【珍妮】的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱调整常规烘焙,预热125℃,烤至40min

    铁罐曲奇【珍妮】的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤盘垫上硅油纸,挤上曲奇;

    铁罐曲奇【珍妮】的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    送入预热好的烤箱中进行烹饪;

    铁罐曲奇【珍妮】的做法步骤 第9步

小贴士

1,咖啡酱韩国浓缩最正宗滴。
2,当然你也可以加别的酱。

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