小番茄炒牛肉
小番茄炒牛肉的做法说明
网购一箱小番茄，除了生吃，还可以炒菜吃，一盘菜就可以营养丰富，终归是好的。
小番茄炒牛肉的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料：牛肉切片+水淀粉+一点盐+蚝油抓匀再倒点油进去抓几下；青椒切丝、小番茄洗净、姜切丝；
- 第2步.
热锅中放油入青椒、姜丝炒几下，再放入小番茄炒7-8下，把锅中心留出放入牛肉（牛肉上倒点老抽）炒几下，再放盐、生抽、糖、一丁点水翻炒几下，尝咸淡，翻炒片刻装盘。
- 3.
哈哈，牛肉遇上小番茄，味道好极了！
小贴士
1、不喜欢浓郁的酱色，炒牛肉时可不再加老抽。
2、牙口好的，小番茄可以炒的更生一点，有孩子、老人就软一点。
