茄汁芝士虾

茄汁芝士虾的做法与步骤

1. 1.

   首先先将虾去壳，沥干，可用厨房用纸将虾表面的水吸干，下锅油炸，炸至两面都有点金黄，盛出备用

2. 2.

   将番茄酱倒入锅内，加少许糖，少许研磨黑胡椒，搅拌，再放入一片芝士，一边融化一边搅拌均匀

3. 3.

   将炸好的虾放入上面的酱里，翻炒，拌匀，至酱均匀地包裹着每一只虾仁，即可盛出