青团（艾草粉版）
青团（艾草粉版）的做法说明
其实这是第一次吃到青团，之前其实一直有在想它是什么味道，想了很多，最后还是决定自己做，做完之后特意给小伙伴们尝了尝（北方的孩子几乎没有吃过青团）感觉还是棒棒哒，本来是想买艾草来自己弄，但是发现这边买不到，后来就在网上买了艾草粉，以后有时间也会在网上买新鲜的艾草试一试
青团（艾草粉版）的做法与步骤
- 第1步.
艾草粉，粘米粉，糯米粉，糖混合均匀
- 第2步.
开水和蜂蜜搅拌均匀，和粉类物质混合在一起，和成较软的面团，颜色是淡淡的绿色
- 第3步.
生的咸蛋黄蒸熟并碾碎，我的蛋黄比较小，九个也只有81g
- 第4步.
锅里放一小块黄油融化，加蛋黄，炒至冒泡，加一小勺料酒
- 第5步.
炒好的蛋黄加豆沙馅加肉松加沙拉酱混合在一起
- 第6步.
我分了38g一个面团，馅没有称量，包好之后放在蒸锅了，水开后中小火蒸十分钟就好了
- 第7步.
蒸好后趁热涂一层油
