中种揉成团，冷藏发酵24小时
主面团和中种揉至手套膜，醒面10分钟，分成200克左右的面团，醒发15分钟，卷，醒发15分钟，整形入土司盒，发酵至八分满，烤箱190度烤45分钟
中种北海道吐司100%中种牛奶北海道中种北海道吐司北海道牛奶土司（冷藏中种法）70中种北海道吐司北海道牛奶吐司（24小时中种冷藏法）奶酥蜜豆北海道吐司（妃娟版中种北海道吐司配方为基础略改动）北海道戚风_草莓的季节按照君之的方子做的北海道戚风，没有香草精就没加在馅料里面了。面包机做中种吐司（北海道中种吐司）
