美味的蛋堡
美味的蛋堡的做法与步骤
- 第1步.
先将虾仁切小块，用盐、葱、姜、料酒腌制一会，锅底刷油，打一个鸡蛋到锅里，两面煎，锅是网红锅，某宝有售，加一勺面糊，待面糊成型翻面，加入虾仁，在加一大勺面糊，能够盖住下面。
- 第2步.
做几个蛋堡需要加几个鸡蛋。
- 第3步.
单面加虾仁。
- 第4步.
小火两面煎，刷韩式烤肉酱，煎至两面金黄即可出锅。
- 第5步.
美味的蛋堡就做好啦！加一杯豆浆，完美早餐！
小贴士
鸡蛋一定两面煎固定形状了在加面糊，一定小火慢煎，我后面着急了，开了大火，结果有点糊了！最好用低筋面粉，我用的高筋面粉，大格格说面有点哏！太劲道了！
