蜜豆抹茶吐司（Funburnt F1专用）
蜜豆抹茶吐司（Funburnt F1专用）的做法与步骤
- 第1步.
把除去黄油和抹茶粉的其他材料加入厨师机进行和面
- 第2步.
厨师机2档和至面团光滑不沾底（液体不要一次性放完，根据面粉吸水程度加减）
- 第3步.
加入事先软化好的黄油继续和面
- 第4步.
和至面团出薄膜即可，然后分出三分之一加入抹茶粉揉均匀
- 第5步.
和之后进行发酵，一个小时左右
- 第6步.
发酵至原来的1.5倍大左右
- 第7步.
发酵好的面团拿出揉面进行排气
- 第8步.
发酵好的面团拿出揉面进行排气
- 第9步.
松弛好之后面团分成两个等份的面团，取其中一个用擀面杖擀成长方形 （长度跟模具一样长）
- 第10步.
抹茶的面团也分成两个，擀成小一点的长方形，放在擀开的白面团上，二个面团中间要压紧
- 第11步.
在抹茶面团上铺上一层蜜豆
- 第12步.
从上往下卷起来，收口捏紧（一定要捏紧避免发酵过程中露出来）
- 第13步.
捏紧后收口朝下放入吐司模具中
- 第14步.
放入烤箱进行二次发酵，35-40度发酵40分钟左右，发至模具8-9分满即可
- 第15步.
烤箱放入烤箱中下层180度，烤40分钟。待上色盖锡纸避免上色过深。
- 第16步.
出炉后立刻倒出，烤架上晾凉至手温用密封袋保存。第二天吃口感更好
小贴士
吐司切片一定要凉了以后再切，不然会不好切
