皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的做法说明

每次做都记不住做,都要看厨娘物语的视频,今天整理出来,以后直接看菜谱🤝谢谢厨娘物语了

皮蛋瘦肉粥的食材和调料

大米100克
里脊200克
生抽2勺
料酒1勺
少许(不喜欢可不放)
淀粉3克
皮蛋1个
1根
2克
白胡椒粉少许(没有可不放)

皮蛋瘦肉粥的做法与步骤

  1. 1.

    100克大米洗净,装保鲜袋,冷冻12小时。

  2. 2.

    200克里脊肉,切丝。加生抽,料酒,姜丝,淀粉搅拌,少许白胡椒粉,腌制15分钟。

  3. 3.

    烧1L热水,取出冻米下锅,小火煮10分钟。下肉丝,皮蛋搅拌均匀,加2克盐,少许白胡椒粉,葱花。出锅😋

相关分类

美食资讯

皮蛋瘦肉粥相关菜谱大全