雪媚娘

雪媚娘

雪媚娘的食材和调料

表皮材料
糯米粉55克
玉米淀粉15克
牛奶90克
细砂糖15克
黄油10克
内馅材料
淡奶油130克
10克
辅助材料
炒熟糯米粉20克

雪媚娘的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备所有材料

    雪媚娘的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将糯米粉和玉米淀粉过筛

    雪媚娘的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入牛奶、白砂糖搅拌均匀过筛

    雪媚娘的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入蒸碗盖上保鲜膜牙签戳几个孔水开入锅大火煮20分钟

    雪媚娘的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蒸好出锅加入黄油块,带手套趁热搅拌均匀放入冰箱冷藏半个小时至一个小时

    雪媚娘的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    奶油加入糖打发,打发好也一起放入冰箱冷藏

    雪媚娘的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    切好自己喜欢吃的水果待用

    雪媚娘的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    20克糯米粉上锅炒熟至发黄

    雪媚娘的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    取出冷藏的面团分成八等份,粘上炒熟的糯米粉开始擀平擀薄

    雪媚娘的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    皮子里放一层奶油一层水果在一层奶油捏好收口即可

    雪媚娘的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    完成

    雪媚娘的做法步骤 第11步

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