桂花蜜（干桂花版本）

桂花蜜（干桂花版本）的做法与步骤

1. 第1步.

   干桂花中加入1克盐，用清水浸泡半小时。

   
2. 第2步.

   把浸泡好的干桂花夹出，滤干（不要一股脑倒入滤网过滤）这时水底可以看到一些黑色杂质，买来的干桂花经常有很多杂质。

   
3. 3.

   水烧开，上锅蒸20分钟。

4. 4.

   把蒸好的桂花晾凉，可以用厨房纸压压，吸干水份

5. 第5步.

   一层桂花一层蜂蜜，倒入消毒干净无水的容器内，（20天左右，干桂花吸饱蜜，自制桂花蜜也就好了）