香酥绿豆糕
香酥绿豆糕的做法与步骤
- 第1步.
将脱皮绿豆用清水洗干净，将水莫过豆子到泡软
- 第2步.
将整颗的蔓越莓切碎
- 第3步.
倒入牛奶，淡奶油，豆子一块儿用搅拌机磨碎融合
- 第4步.
一直到细腻的没有颗粒状
- 第5步.
凉黄油倒入锅中，融化后将搅拌好的豆泥放入，开中火炒制
- 第6步.
当油和豆泥完全融合后放入蔓越莓颗粒
- 第7步.
开小火一直炒制到较干的状态
- 第8步.
把一分为二，一份加绿茶粉和大麦青汁粉搅拌均匀，装入模具压出成型
- 第9步.
放入烤箱120℃烤15分钟，待表面干硬即可！烤完后表面有些裂痕，可用巧克力装饰
