紫薯一口酥

紫薯一口酥

紫薯一口酥的做法说明

光看就觉得美美的,哈哈。低热量的紫薯,一口一个,绝对是下午茶的好选择。

紫薯一口酥的食材和调料

紫薯3-4个(大概500克)
黄油8克
奶粉15克
奶油100克
20克
普通面粉180克
玉米淀粉20克
芝麻20克
鸡蛋1个

紫薯一口酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    紫薯去皮、切块,隔水蒸熟。

    紫薯一口酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入奶粉、糖粉(太干就加点奶油),三者充分搅拌,混合均匀。

    紫薯一口酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放置一旁备用。

    紫薯一口酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面粉+玉米淀粉混合均匀。

    紫薯一口酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入软化的黄油拌均。

    紫薯一口酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入奶油,和成团。裹上保鲜膜静置20分钟。

    紫薯一口酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    面团静置好后,分成四份。每一份搓成长条,紫薯泥也一样。

    紫薯一口酥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    面条擀开包入紫薯条,包卷起来,表面刷上打散的蛋液,撒上黑芝麻。

    紫薯一口酥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烤箱事先预热。切好的紫薯块摆放好,放入烤箱中层,180度烤20分钟。

    紫薯一口酥的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    就这样~

    紫薯一口酥的做法步骤 第10步

小贴士

蒸紫薯期间可和面团,充分利用时间哦。

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