木糠杯
木糠杯的做法说明
木糠杯看起来就是饼干和淡奶油的组合，但是两者结合后碰撞出来的效果却是出人意表的，勺子挖下去，一层饼干一层奶油送入口中，幸福感满满，是肯定能满足味蕾的一款甜品
木糠杯的做法与步骤
- 第1步.
玛丽饼干掰细，用料理机打碎
- 第2步.
打好是这样的
- 第3步.
过筛
- 第4步.
过筛出来非常细腻，备用
- 第5步.
淡奶油倒入容器
- 第6步.
低速打发到四分发，就是可以液体和固态之间
- 第7步.
加入炼奶
- 第8步.
打到硬性，九分发
- 第9步.
倒扣完全没问题
- 第10步.
装入裱花袋
- 第11步.
剪小口
- 第12步.
杯子底部挤上一圈淡奶油
- 第13步.
撒上饼干碎
- 第14步.
用擀面杖轻轻压平，轻轻地
- 第15步.
继续一层奶油一层饼干碎，最后一层一定是饼干碎
- 第16步.
用抹刀抹平
- 第17步.
抹平就可以了
- 第18步.
也可以筛自己喜欢的图案，临时没有什么图案，哈哈，找了张垫馒头的纸随便筛点可可粉
- 第19步.
或者在表面再筛上斑斑点点的可可粉，反正表面的图案自己DIY吧
- 第20步.
层次分明，口感是沙沙的饼干碎，和软软的奶油，融合在一起的，出人意料的美感，没有试过的人一定想象不到这款木糠杯的感觉的，木糠杯就做好了
- 第21步.
继续做多一款甜品，准备一杯咖啡，杯子的三分之二就可以了
- 第22步.
挤上打发好的淡奶油
- 第23步.
表面撒上一层玛丽饼干碎，抹平
- 第24步.
一杯奶盖咖啡就做好了，是不是非常简单
小贴士
喜欢甜的人，可以在打发淡奶油时加15克糖粉或者细砂糖
