周四晚：土豆丝炒肉

周四晚：土豆丝炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   如图准备好所有食材。注意土豆要多洗两遍，把淀粉洗干净。

   
2. 第2步.

   先把肉炒熟。炒肉的时候可以稍微加入需要加的料酒，去除肉的一些其他怪味。另外可以加其他的佐料提味，比如说辣椒等。

   
3. 第3步.

   放入土豆丝之前，需要把肉炒熟。放入土豆丝之后加一点白醋，让土豆显得更脆一点。

   
4. 第4步.

   准备出锅之前放入韭菜，稍微翻炒不到一分钟。

   
5. 第5步.

   顺利出锅即可。