抹茶溶豆

抹茶溶豆的做法与步骤

1. 第1步.

   酸奶+奶粉+抹茶粉一起搅拌，（酸奶是自己做的所以要过滤掉乳清）

   
2. 第2步.

   两个鸡蛋的蛋白打发

   
3. 第3步.

   打发到鱼眼泡加一半糖

   
4. 第4步.

   打发到蛋白细腻的时候把剩下的糖和淀粉加进去继续打发到直立尖勾就可以了

   
5. 第5步.

   取一半蛋白霜放进酸奶糊里搅拌均匀

   
6. 第6步.

   在把剩下的也倒进去继续搅拌均匀

   
7. 第7步.

   烤箱100℃，半个小时，每个烤箱不一样，温度按照自己烤箱情况而定