红豆包

红豆包的做法与步骤

1. 1.

   把面团所有材料揉好 之后放温暖地方发酵

2. 2.

   做红豆馅：把红豆和水和冰糖放小高压锅里按杂粮键两次（大电饭煲：豆类键一次，煮饭一次）煮烂 之后分成每均等大小剂子搓圆

3. 3.

   发酵好的面团拿出放厨师机低档排气 之后分成每小份的剂子 搓圆

4. 4.

   每个面团包好红豆馅 底部粘一层面粉防粘！揉圆 进行二次发酵

5. 5.

   二发好后 冷水上锅蒸18分钟 焖5分钟开锅享用吧