红粿

红粿的做法说明
小时候经常吃到奶奶做的红粿,这次特意让奶奶教我怎么做,以后想吃可以自己做了
红粿的做法与步骤
- 第1步.
1、糯米粉和粘米粉放入盆中,倒入烧开热水筷子搅拌面粉 2、红心火龙果用榨汁机打成水,过滤网过滤 3、面粉冷却后倒入火龙果水,用手揉面,根据自己面粉加水,揉到面粉稍微有点硬,太软了蒸出来就不好看了。

- 第2步.
4、花生炒熟去皮压碎 5、芝麻炒熟 6、花生和芝麻,再放入糖(根据自己喜欢甜的度放糖)

- 第3步.
7、包好按印,图案某宝有卖。(过程忘记拍照了) 8、锅水热放入蒸,蒸6分钟。(蒸好也忘拍照了)

小贴士
因为花生和芝麻都是熟的,所以不能蒸太长时间,蒸太长时间图案没了,也会变形。














