无糖全麦牛角包

无糖全麦牛角包的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋分离，除蛋黄之外所有材料放进面包机揉30分钟取出盖好醒30分钟

2. 2.

   面团按扁分割成6个扇形

3. 3.

   擀开一头宽一头窄，宽的一头从中间剪开小口子

4. 4.

   从切开处卷起一直卷到底，把两端搓尖弯成牛角状

5. 第5步.

   码在烤盘上，烤箱35度30分钟发酵至两倍大

   
6. 第6步.

   表面刷蛋黄，烤箱150度20分钟