全麦无糖粉色渐变吐司

全麦无糖粉色渐变吐司

全麦无糖粉色渐变吐司的做法说明

为了健身做的,肯定没有高粉和加糖做的好吃,总热量1498千卡

全麦无糖粉色渐变吐司的食材和调料

鲍勃全麦粉300克
奶粉20克
酵母5克
鸡蛋1个
2克
黄油15克
150克
红曲米5克

全麦无糖粉色渐变吐司的做法与步骤

  1. 1.

    除黄油和红曲米粉外所有材料倒入面包机揉15分钟,然后放软化的黄油

  2. 2.

    取出面团分割成三等份,一份密封发酵,一份加入1.5g红曲粉揉成粉色面团密封发酵,另一份加入3.5g红曲粉揉成深粉色面团密封发酵

  3. 3.

    40分钟后取出面团排气

  4. 4.

    擀成与吐司模具同长的面片,卷起放入模具

  5. 5.

    烤箱放碗热水一起发酵35分钟

  6. 6.

    烤箱预热160度,面团刷一层水

  7. 第7步.

    140度40分钟后立即脱模晾凉

    全麦无糖粉色渐变吐司的做法步骤 第7步

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