炒肉偶遇土豆
炒肉偶遇土豆的做法说明
这菜真是胡乱想的，正好前一天买了肉沫剁了虾仁，调料好后做了一些肉圆烧汤，剩余的肉酱想着如何能料理出好吃的菜品，忽的就想到了新土豆，新鲜的竹笋，哇！想想就流口水！说动手就动手！做出来的效果真心不错
炒肉偶遇土豆的做法与步骤
- 第1步.
新土豆洗净
- 第2步.
蒸熟剥皮
- 第3步.
土豆切块
- 第4步.
鲜竹笋剥壳
- 第5步.
处理好的竹笋开水焯过
- 第6步.
木耳泡开切丝
- 第7步.
笋切丁，青椒切丁，准备好的肉沫
- 第8步.
热油炒散肉沫，调入一勺老抽，两勺糖，加入木耳丝，笋丁，青椒丁一起炒熟
- 第9步.
把炒好的料浇在切好块的土豆上，入蒸锅蒸15分钟
