春天的味道

春天的味道的做法说明
地处秦岭的山里,到了春天,会有各式各样的野菜,带着春天的味蕾,让吃到它的人尝到春天的味道!
春天的味道的做法与步骤
- 第1步.
洗干净采摘的野菜

- 第2步.
水烧开,加入少量盐在水中,这样菜会更绿。

- 第3步.
水烧开,放入洗干净的野菜,快速过开水后捞出、晾凉。

- 第4步.
锅烧热加油、花椒(稍炸后捞出)、然后将盐、醋、干红辣椒、蒜蓉到菜上面,用热油浇,再拌均匀。

小贴士
野菜比较鲜嫩,下开水后搅拌一下,快速出锅,抄水时间太长,菜就会软烂,就会失去美味。

地处秦岭的山里,到了春天,会有各式各样的野菜,带着春天的味蕾,让吃到它的人尝到春天的味道!
洗干净采摘的野菜

水烧开,加入少量盐在水中,这样菜会更绿。

水烧开,放入洗干净的野菜,快速过开水后捞出、晾凉。

锅烧热加油、花椒(稍炸后捞出)、然后将盐、醋、干红辣椒、蒜蓉到菜上面,用热油浇,再拌均匀。

野菜比较鲜嫩,下开水后搅拌一下,快速出锅,抄水时间太长,菜就会软烂,就会失去美味。