鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   青椒、胡萝卜、土豆、木耳切丝，葱姜切末

   
2. 第2步.

   里脊切条拌入鸡蛋清料酒生抽盐糖搅匀腌制十分钟

   
3. 第3步.

   三勺醋两勺糖一勺生抽，撒少许盐料酒淀粉搅匀

   
4. 4.

   热油炒肉，盛出放一边

5. 第5步.

   热油加葱末翻炒再加三勺郫县豆瓣酱翻炒，炒出红油，依次倒入胡萝卜木耳青椒土豆，炒至八分熟倒入之前炒的肉丝，翻炒再加入调好的汁，翻炒完毕！