葡式蛋挞

葡式蛋挞

葡式蛋挞的做法说明

爱吃蛋挞的亲可以自己做哟

葡式蛋挞的食材和调料

牛奶110克
细砂糖40克
鸡蛋1个
蛋黄1个
淡奶油180克
挞皮10-15个(根据挞皮大小)

葡式蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛奶加糖搅拌融化

    葡式蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋打散,加入蛋黄搅拌均匀

    葡式蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入淡奶油,搅拌均匀即可

    葡式蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    重要一步来啦:一定要过滤(过滤后的挞液比较细腻)

    葡式蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    依次倒入挞皮,九成满就好

    葡式蛋挞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    预热烤箱,上火180下火200,20分钟(这个温度根据烤箱的脾气决定哈)

    葡式蛋挞的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    我来先尝一口😋

    葡式蛋挞的做法步骤 第7步

小贴士

一定要过滤蛋液
记得预热烤箱哦

美食资讯

葡式蛋挞相关菜谱大全