蒜香番茄意面
蒜香番茄意面的做法说明
小妮妮开此《下厨房》账号，旨在分享美食与心得，以弘扬传统饮食文化为主，鉴赏外来饮食文化为辅。不久前的欧洲之行带回来了调料和食材，今日给大家做一款西式主菜—意面。
蒜香番茄意面的做法与步骤
- 第1步.
带回的意面和橄榄油
- 第2步.
番茄烫开剥皮，切丁备用
- 第3步.
意面煮熟捞起，9成熟即可
- 第4步.
大虾拨开头，去除虾线
- 第5步.
瘦肉和大虾用橄榄油和调料煎至微微金黄，带回的意面调料主要成分有：大蒜片、黑胡椒、洋葱、盐、辣椒等
- 第6步.
煎好后加入番茄炒匀
- 第7步.
加水盖盖子，焖一会
- 第8步.
快收汁时加入煮好的意面、少许酱油和番茄酱
- 第9步.
再加入少许盐和香草碎拌均
- 第10步.
收汁出锅装盘
- 第11步.
意式食材意式做法，酱香浓郁！
