海参救星:辣炒海参
海参救星:辣炒海参的做法说明
海参太腥吃不下？辣炒海参就能解决海参吃不下的问题。
海参救星:辣炒海参的做法与步骤
- 1.
1、将泡发好的海参洗净，切段。
- 2.
2、将两勺豆瓣酱、一勺老干妈、两勺泡椒、一勺耗油加入半碗高汤搅拌均匀，再依次加入适量盐、五香粉、红烧酱油调成调料汁备用。
- 3.
3、葱姜蒜切成末备用。
- 4.
4、锅中倒入少许植物油，油温5成热下入葱姜蒜末炒出香味，加入调料汁炒熟。
- 5.
5、最后将切好的海参放入锅中一起翻炒入味，放入少许稀释的水淀粉勾芡，大火收汤即可出锅。
