包菜粉条

包菜粉条的做法与步骤

1. 第1步.

   包菜切成细条 泡在盐水里

   
2. 第2步.

   粉条泡软

   
3. 第3步.

   猪肉切条 葱切小段 姜切丝 蒜切片 青椒切丝(或干红辣椒丝)

   
4. 第4步.

   起锅烧油 放猪肉稍炒片刻 下葱姜蒜 肉变色后放大香粉 淋几滴香醋 (红辣椒丝的话就在此步骤放)

   
5. 第5步.

   下包菜炒至菜软 下生抽 少量花椒粉 盐 (锅里允许有少量的水 没有可以添点为了不让粉条粘锅和快熟)下泡好的粉条 一起翻炒 (青椒在此步骤)

   
6. 第6步.

   临出锅放些许鸡精