肉末茄汁金针菇
肉末茄汁金针菇的做法说明
这道肉末茄汁金针菇巨好吃！酸甜可口，浓香入味，上桌后抢光！
肉末+香菇，真是绝配！浇上茄汁很鲜，简单的美味，酸甜开胃、超级下饭很受大家的喜爱~
西红柿中的番茄红素，是最强抗氧化剂，对人体好处多多！
肉末茄汁金针菇的做法与步骤
- 第1步.
干香菇用水泡发。
- 第2步.
将瘦肉、香菇切块。
- 第3步.
金针菇洗净沥水，切去老根。
- 第4步.
瘦肉、香菇放绞肉机,搅拌成末。
- 第5步.
肉末放盐、生抽、黄酒、五香粉混匀。
- 第6步.
金针菇摆好盘。
- 第7步.
菇面铺肉末和姜丝。
- 第8步.
锅烧沸水，置锅大火蒸7分钟。
- 第9步.
西红柿切丁。
- 第10步.
热油放番茄炒，放少量香菇水，淋点生抽。
- 第11步.
放白糖、盐炒匀。
- 第12步.
金针菇蒸熟出锅，倒出汁水。
- 第13步.
将番茄浇在金针菇上，撒上葱花。
小贴士
1、香菇水是泡发香菇的水。
2、男人吃番茄保护前列腺！
