蚝油炒花蛤
蚝油炒花蛤的做法说明
蚝油炒花蛤简单快手、鲜美下饭，家人都很喜欢。
蚝油炒花蛤的做法与步骤
- 第1步.
花蛤洗净，锅中放水烧开，放花蛤煮至开口。
- 第2步.
捞出花蛤清洗干净备用(我是用流动的水一个个冲洗，还把里面那坨黑黑的东西捏掉了😂左下图)。
- 第3步.
姜、蒜洗净拍碎，葱切小段、辣椒切圈。
- 第4步.
热锅放油烧热，下姜、蒜碎炒香。
- 第5步.
放入花蛤翻炒均匀。
- 第6步.
加蚝油、生抽、一点点盐。
- 第7步.
翻炒均匀。
- 第8步.
放入葱段、辣椒。
- 第9步.
翻炒均匀，尝尝味道。
- 第10步.
装盘开吃。
小贴士
如果口味比较清淡的话就不需要加盐了
