花菜豆腐青椒豆芽

花菜豆腐青椒豆芽的做法与步骤

1. 1.

   油锅入豆腐，煎至侧面开始呈焦黄色。

2. 2.

   放入花菜、青椒、豆芽。大火翻炒均匀，如锅太干，可略加水。

3. 3.

   盖上锅盖，中小火焖五分钟。（我喜欢烂一点的口感）

4. 4.

   揭盖，加一勺豆瓣酱，一勺辣椒酱，一勺盐，翻炒均匀。

5. 5.

   出锅。色香味俱全。