豆芽黄花菜

豆芽黄花菜

豆芽黄花菜的做法说明

这道菜是一道凉拌菜,是豆芽黄瓜红萝卜拌成的。加了一朵黄花菜点缀。味道清新,口感爽朗,是一道不错的凉拌菜,大家可以试试。

豆芽黄花菜的食材和调料

难度:简单
时间:10分钟
食材明细
豆芽200g
黄瓜50g
红萝卜少量
辣椒少量
黄花菜一朵
少量
酱油少量
少量
味精少量

豆芽黄花菜的做法与步骤

  1. 1.

    锅里加入清水煮沸,放入豆芽,烫熟,捞出,备用。

  2. 2.

    黄瓜刮成丝,红萝卜刮成丝,放入盆中,将放凉的豆芽菜拌入黄瓜丝萝卜丝中。

  3. 3.

    加入盐,酱油,醋,味精,辣椒拌均匀,用一次性手套将拌菜塑成型,最后加上一朵黄花菜即可。

小贴士

这道菜鲜嫩味美,咸中带酸,是四季拌菜比较不错的选择。

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