竹笋炒咸肉

竹笋炒咸肉的做法与步骤

1. 第1步.

   笋切成薄片，焯水。

   
2. 第2步.

   咸肉切成薄片提前浸泡

   
3. 第3步.

   放油放姜丝咸肉煸出油。加入少许水把咸肉闷熟，再加入笋爆炒一下，加一点糖提鲜。盖锅盖焖一下出锅

   
4. 第4步.

   出锅。