私房菜～味美滋养山药羹

私房菜～味美滋养山药羹的做法说明

众所周知，山药健脾益胃，是一种对人体非常有益的食物。今天分享的这道山药羹对减肥星人来说简直是减肥利器，一碗饱腹，好吃不胖，身体倍棒～

第1步.
削好的山药洗净，用刀的这个短面将其刮成泥。注意一定要带一次性手套，要不手会过敏，还有切记山药一定不要偷懒用切的，因为你切得再怎么细都没有刮下来的口感好。就是这个刮泥的过程手比较酸😂
第2步.
半根山药刮这么一小碗，一个人吃刚好两碗
第3步.
胡萝卜挫丝然后切成小小丁备用
第4步.
起锅烧油，放入虾米翻炒出香味没有虾米可以用虾仁代替
第5步.
接着放入胡萝卜碎丁翻炒
第6步.
汤锅烧水，水开之后将刚刚炒香的虾米胡萝卜放进锅里煮
第7步.
煮开之后放入山药泥，小火继续煮注意这个过程要不断搅锅免得山药糊锅
第8步.
再次煮开之后将打散的鸡蛋液倒入锅中
第9步.
根据个人口味加点盐巴调味出锅！可以加点香葱香菜点缀一下颜色更好看，开动啦！