椰丝排

椰丝排的做法与步骤

1. 1.

   将黄油，盐，糖粉，一起打发发白

2. 2.

   分次加入蛋液，搅拌均匀

3. 3.

   加入低筋面粉，奶粉，搅拌均匀

4. 4.

   擀成22×18的长方形，四周用面皮加高，围起来，180/170，8分钟

5. 5.

   馅料：蛋清，砂糖，盐打发至有弯钩时，加入椰丝，用刀切当时搅拌均匀，涂抹在面皮上，180/170，15分钟，烤至表面上色（金黄色）